São considerados DIET os produtos que não contêm açúcar em sua composição. A classificação de LIGHT é dada para produtos ou pratos em que haja redução de, no mínimo, 25% de gorduras, açúcares ou quantidade de calorias. Portanto, os diabéticos devem tomar cuidado com essas classificações, atentando para que não contenham açúcar nos produtos a serem consumidos.